什么是氨糖？

氨糖，也称为葡萄糖胺，是一种天然的氨基糖，常见于甲壳类动物的外壳、真菌、贝类、龟、鸟、人等的软骨、骨髓、眼睛、组织和体液中。它在医学上具有镇痛、抗炎、治疗关节炎和增强皮肤光泽等作用，常用于药品和化妆品中。此外，它还被添加在保健品和食品中作为营养补充剂。

氨糖吃多了是怎么回事？

虽然氨糖有很多的作用和好处，但是过量食用却可能带来负面影响。有研究表明，摄入过多的氨糖可能导致血糖升高、肝脏负担加重、胃肠道不适、头痛、头晕、皮疹、口臭等症状。