哪些食物含烟酸氨糖比较多？

烟酸氨糖是一种重要的营养素，被认为能帮助人体维持健康，降低患心脏病的风险。以下是一些常见的食物，含量比较丰富：

动物肝脏

动物肝脏是富含烟酸氨糖的食物之一。特别是鸡肝，它含有每100克肝脏中约11mg的烟酸氨糖，超过日常需求的一半。此外，牛肝、鹿肝、猪肝等也都含有不错的烟酸氨糖。

海产品

海产品也是烟酸氨糖含量较高的食物之一。比如，100克的金枪鱼中含有约10毫克的烟酸氨糖，而100克的鳕鱼肝更是含有高达80毫克的烟酸氨糖。除此之外，海产品还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康也大有裨益。